Alpkäse wird aus bester natürlicher Alpmilch und in sorgfältiger Handarbeit hergestellt – ein einzigartiger Genuss mit Kultur und Tradition. Um die 30 St.Galler, Appenzeller und Lichtensteiner Alpkäseproduzenten sind an der Alpkäseprämierung auf der Molseralp vertreten.

Die Prämierung beginnt um 10 Uhr und dauert bis zur Rangverkündigung um 16 Uhr.